Hola! Soc la Maria, la fundadora de Mionas Bakery. Enginyera informàtica de professió i pastissera (i empresària) per vocació.
Enamorada de la meva carrera, dels meus estudis, el que un dia va ser la meva passió a poc a poc es va convertir en una llosa. I el que un dia va ser una idea ximple de "ei, hauríem d'obrir un obrador aquí a Sitges" de sobte (bé, res no és tan de sobte: van passar 5 anys fins a fer-ho realitat) es va convertir en realitat. I hi vam apostar, i ens vam deixar portar.
Vam inaugurar el 31 de maig de 2025 a Sitges, en un carreró del centre, un obrador especialitzat en cookies americanes. Cada dia tenim una vitrina plena de cookies. De tant en tant també hi pots trobar altres especialitats nostres: el brookie de la casa, cinnamon rolls o cheesecakes. També elaborem minicookies, megacookies i pastissos (tipus layer cakes) per encàrrec.
El salt al buit
Aquest projecte és el més ambiciós i el salt al buit més gran que he fet mai. Si vols seguir el nostre dia a dia, et convido a seguir-nos a Instagram. I si vols tastar les nostres cookies, passa per la secció de cookies i packs i deixat emportar.
